Saos Tomat Buatan Bunda
Pengalaman saya dengan anak-anak di rumah, mereka amat penasaran dan suka sekali dengan saus tomat.
Mereka kerap mengira bahwa pasta berwarna merah cerah ini pedas dan menjadi makanan khusus orang dewasa. Jadi, saat mereka bisa memakan sedikit saus, timbul rasa bangga yang agak kocak dimata saya
Membuat saos tomat sendiri sangat mudah. Bahan bakunya pun dapat kita pastikan segar dan aman bagi buah hati tercinta.
Bahan:
6 sdm pasta tomat segar
2 butir tomat segar, hancurkan, buang biji
1 butir bawang merah, haluskan
sedikit garam, gula dan cuka
Cara Membuat:
[1] Campur semua bahan, kecuali cuka dan rebus. [2] Setelah mendidih, kecilkan api dan terus rebus hingga 1,5 jam. [3] Setelah selesai, masukkan cuka dan aduk hingga merata. [4] Masukkan bahan saos kedalam toples kaca, sisakan 1/4 bagian atas agar tetap kosong. [5] Letakkan toples dalam panci berisi air mendidih dan diamkan disana sampai 20 menit. [6] Dinginkan dan saos tomat buatan Bunda siap dihidangkan pada buah hati. Selamat Mencoba!






